Aaaah ! Que de péripéties quand à la préparation de ce petit dessert, mais j’ai fini par en venir à bout ! Parce que oui, faut que je vous explique, le four de chez moi ne marche pas – je parle du grand four – et donc je dois me contenter d’un petit four, assez grand pour faire un bon poulet rôti maison, mais trop petit pour mon moule à 6 tartelettes (enfin le moule est à ma sœur. Soit. Passons) ! Je vous dis pas à quel point ça m’a contrarié, moi qui était partie pour faire la cuisine toute la soirée, c’était râpé… Bref, j’ai donc du reporter la cuisson de ma pâte sablée, alors que ma crème pâtissière était déjà faite… “screugneugneu” j’ai envie de dire !
Mais tout est bien qui fini bien, je suis allée le lendemain chez ma sœur cuire mes petites bases de tarte et hop hop hop, de retour à la maison, réchauffage de la crème ( à laquelle j’ai du rajouter un peu de lait pour l’aider à se désépaissir ) qui j’ai mis sur mes tartes, suivi des petites Gariguettes qui m’ont quand même coûté la peau des fesses ( 3€ ma barquette de 250g chez Auchan x_x ) , mais ça valait le coup pour le goût qu’elles ont !
Bref, voici la recette pour 6 tartelettes si cela peut vous intéresser d’en faire un jour, c’est easy peasy ;)

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Samedi, chez ma sœur, une envie subite de faire des cupcakes s’est emparée de moi, et quand j’ai envie de faire la cuisine, je cuisine, n’importe quoi et avec les moyens du bord et basta.

Donc j’ai fait 9 cupcakes, 3 fourrages différents qui sont :
- fourrage à la confiture de fraise, glaçage au sucre.
- pépite de chocolat, nappage chocolat blanc et petites pastilles au chocolat
- noix de pécan nappage caramel

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